春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及开花坐果的重要时期。葡萄园春季管理是指从葡萄芽萌动到开花这一阶段的管理。该阶段树体萌芽，各器官均开始加速生长，花芽内花器开始分化，根系营养、水分大量向上运输，而各种土壤微生物活动旺盛，病虫害开始入侵，同时晚霜、低温频发。这阶段如果管理不当，会严重影响当年葡萄产量和品质以及下一年的生长和结果。

一、早春清园

在葡萄萌芽前至绒球期之间进行清园，清理葡萄架上枯枝叶、卷须等，刮除老树皮，铲除杂草，连同废弃的诱虫袋、纸袋、绑绳等彻底清理出园区。绒球期间选定晴好天气，在中午至下午四时之间全园喷施石硫合剂1次，地面、水泥柱、铁丝、树干等均需喷施，消灭藏匿在葡萄枝蔓、架材、土壤中越冬的一些病菌孢子及有害虫卵。

二、萌芽期前的肥水管理

萌芽前约10~30天施芽前肥，以氮肥为主，依据葡萄园土壤养分实际情况，每亩地可施用尿素或平衡复合肥10~40公斤，配施磷酸二铵10~40公斤。推荐通过水肥一体化施肥，暂无水肥一体化设备的葡萄园也可通过人工方式施肥。人工施肥时，可选择在距离树干0.5~0.8米处开10厘米浅沟，施入后覆土。萌芽前30天左右给全园充分灌水一次，此次灌水后至开花前，尽量不再灌大水，以免降低温度。同时，要管理好棚内湿度，做好控水排湿工作。

三、萌芽期肥水管理

葡萄萌芽期也是花芽继续分化时期，这个阶段的新梢生长速度快，植株对养分需求量较大，需要根系不断提供充足的养分，此期施肥以速效氮磷肥为主。依据需要配合追施磷钾肥，可冲施或随滴灌施用1次平衡复合肥，用量控制在每亩地10公斤左右。在追施大量元素肥的同时，可依据葡萄园实际情况合理配施1次中微量元素肥。此阶段土壤中水分含量相对充足，葡萄园中温度较低，不必过多灌溉，同时不宜过多过频施用化肥，避免养分浪费、用肥成本增加和葡萄徒长。

四、开花期肥水管理

根据植株营养状况及时追肥，若出现叶片发黄、叶片变薄等现象，注意补充铁肥，预防黄化病发生，同时及时喷施叶面肥补充其它营养。一般情况下，葡萄芽眼上有2～3张叶片后即可喷施叶面肥，提升树体营养，增强抗逆能力。葡萄初花期和盛花期要喷施2次硼肥，以提高坐果率。葡萄盛花和坐果后要及早喷施锌肥，防止大小粒的发生。此外，葡萄对钙肥的需求量较大，在幼果期可施用2～3次高钙肥，每亩用量约为2公斤。开花前一周进行一次浇水，满足开花与新梢生长对水分的需求。多雨地区需注意田间及时排水，降低田间湿度。此阶段保持土壤水分在田间最大持水量的60%左右。